martes, 18 de agosto de 2009




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El método científico está sustentado por dos pilares fundamentales. El primero de ellos es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento en cualquier lugar y por cualquier persona. Este pilar se basa, esencialmente, en la comunicación y publicidad de los resultados obtenidos. El segundo pilar es la falsabilidad. Es decir, que toda proposición científica tiene que ser susceptible de ser falsada (falsacionismo). Esto implica que se pueden diseñar experimentos que en el caso de dar resultados distintos a los predichos negarían la hipótesis puesta a prueba. La falsabilidad no es otra cosa que el modus tollendo tollens del método hipotético deductivo experimental. Según James B. Conant no existe un método científico. El científico usa métodos definitorios, métodos clasificatorios, métodos estadísticos, métodos hipotético-deductivos, procedimientos de medición, etcétera. Según esto, referirse a el método científico es referirse a este conjunto de tácticas empleadas para constituir el conocimiento, sujetas al devenir histórico, y que pueden ser otras en el futuro. Ello nos conduce tratar de sistematizar las distintas ramas dentro del campo del método científico.
Las teorías científicas, destinadas a explicar de alguna manera los fenómenos que observamos, pueden apoyarse o no en experimentos que certifiquen su validez. Sin embargo, hay que dejar claro que el mero uso de metodologías experimentales, no es necesariamente sinónimo del uso del método científico, o su realización al 100%. Por ello, Francis Bacon definió el método científico de la siguiente manera:

1. Observación: Observar es aplicar atentamente los sentidos a un objeto o a un fenómeno, para estudiarlos tal como se presentan en realidad, puede ser ocasional o causalmente.
2. Inducción: La acción y efecto de extraer, a partir de determinadas observaciones o experiencias particulares, el principio particular de cada una de ellas.
3. Hipótesis: Planteamiento mediante la observación siguiendo las normas establecidas por el método científico.
4. Probar la hipótesis por experimentación.
5. Demostración o refutación (antítesis) de la hipótesis.
6. Tesis o teoría científica (conclusiones).

lunes, 17 de agosto de 2009

Aluba, una entidad que lucha contra la bulimia y la anorexia

La asociación que abrió sus puertas en Santa Fe brinda contención a quienes padecen trastornos alimentarios. “Buscamos apoyo del entorno familiar”, dijo la directora de la entidad, Mabel Bello

La Asociación de Lucha contra la Bulimia y la Anorexia (Aluba), es una entidad internacional que ya tiene sede propia en Santa Fe. Luego de muchos años de trabajo, los padres de los cerca de 30 chicos que debían viajar a Paraná –donde hace 10 años existe Aluba– para acceder al tratamiento consiguieron un espacio en pleno centro de la ciudad con el objetivo de lograr la instalación de la prestigiosa institución.
Diario UNO dialogó con Mabel Bello, directora médica de Aluba y creadora del tratamiento implementado en la institución con el objetivo de comprender cómo trabaja la entidad. “Nosotros brindamos atención clínica a los pacientes, además de organizar grupos de autoayuda y diferentes actividades de prevención, entre las que se incluyen charlas en colegios y escuela para padres”, explicó.
“Los padres son una parte esencial del tratamiento. Todas las personas que trabajan tuvieron hijos en tratamiento dentro de Aluba y se quedaron tan vinculados con el trabajo, que hoy siguen prestando ayuda”, dijo Mabel Bello.
— Una de las características de esta enfermedad es que el paciente niega estar afectado ¿Qué deberían tener en cuenta los padres para detectar estas patologías en sus hijos?
— Lo primero que pasa es una retracción de la persona y una obsesión por el cuerpo, por sí mismo. Es un chico o chica que antes se comunicaba mejor y ahora sólo se mira al espejo, se pesa, se mide, se toca... porque está obsesionado por su cuerpo.
Lo más importante es la retracción social, pero en otros casos la anorexia se presenta como hiperactividad: alguien que hace inglés, francés, alemán, gimnasia, danza.. es inacabable su pasión por la vida aunque va deteriorándose físicamente. De las dos formas el fin es lograr el adelgazamiento paulatino hasta llegar a la muerte o cronificación.
La bulimia, por otra parte, presenta estados de ánimos alterados. Son chicas generalmente que fueron excelentes antes pero después empiezan a cambiar. Son jóvenes que se presentan desalineadas, que después de cada comida se meten dentro del baño y roban comida, dinero, etcétera.
— ¿Cómo comienza el tratamiento cuando un paciente llega a Aluba?
— Contamos aquí un psiquiatra, un psicólogo, un médico clínico. También tenemos el apoyo de muchos padres que tienen hijos que ya superaron el problema y que hoy luchan por cambiar la cultura de otras pacientes que precisan recuperar su salud.
— ¿Es difícil para esos padres convencer a los hijos para que se acerquen?
— Es muy complicado, por eso desarrollamos estrategias especiales para cada paciente. Por ejemplo si nos encontramos con un chico mayor de edad o con padres débiles que no tienen poder sobre sus hijos, etcétera.
Cómo es Aluba
La institución está compuesta por un grupo de profesionales especializados en la prevención y tratamiento de las patologías de los trastornos alimentarios, con una trayectoria de más de 20 años y con unos 20.000 casos atendidos. Aluba dicta su curso anual de postgrado en Patología Alimentaria en el marco de los cursos de extensión universitaria de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires. A su vez, ofrece becas a profesionales del interior y del exterior del país.
Los programas de tratamiento llevados adelante por la Asociación son difundidos y ampliamente reconocidos por la Academia Americana de Patología Alimentaria (EE.UU.), el Consejo Europeo de Patología Alimentaria y en congresos, simposios y eventos científicos de la especialidad a nivel mundial.
A partir de 1990 el modelo terapéutico y su implementación trascienden las fronteras. Se crearon dos centros en Montevideo (Uruguay), y en 1995 uno en Barcelona (España), y desde 1992 es incorporada por la Universidad de Buenos Aires en los cursos de posgrado, presenciales y a distancia, destinados a profesionales médicos y psicólogos.
Esta experiencia, sumada al control de trece centros de atención terapéuticos que funcionan en las delegaciones que Aluba tiene en el interior de Argentina, categoriza a la institución como referente obligado en todo lo relacionado con los trastornos alimentarios de bulimia y anorexia.
Sus tratamientos terapéuticos integrales se dirigen a resolver enfermedades como anorexia nerviosa, bulimia y síndrome de Prader Willi. El tratamiento es interdisciplinario, centrado en la autoayuda y organizado como Hospital de Día.
El modelo contempla un abordaje integral del paciente, teniendo en cuenta los aspectos psicológicos, psiquiátricos y clínicos, sin perder nunca de vista al paciente, como persona integrada en un contexto social determinado.
Contactos
Ayer abrió sus puertas al público la sede de Aluba Santa Fe en Irigoyen Freyre 3.008 (esquina 4 de Enero).
Por consultas comunicarse al 0343-4223873 o al mail alubasantafe@hotmail.com
Es imprescindible realizar un tratamiento
Según la OMS, un 15% muere a causa de estas patologías. Si aquellos que las padecen no se tratan:
• pueden agravar su salud;
• pueden tener problemas con el colegio, con la familia y con la sociedad;
• perderán su autoestima;
• deterioro de la personalidad;
• no lograrán independencia y autosuficiencia;
• no obtendrán una inserción social adecuada; entre otras cosas.
Trastornos alimentarios

95% De los que padecen ese tipo de trastornos son mujeres. La bulimia y la anorexia pueden ser consideradas como un síndrome de falla en la adaptación al medio social.

Bulimia
El paciente bulímico presenta episodios recurrentes de voracidad; conciencia de que el patrón alimentario es anormal; sentimiento de no poder con la ingesta; oscilaciones significativas de peso; deterioro de piezas dentarias en vomitadores; alternancia con ciclos restrictivos; conductas compensatorias como escupir, abuso de laxantes, abuso de líquidos para compensar el hambre o provocar el vómito; ayuno e hiperactividad.

Anorexia
El paciente anoréxico falta de conciencia de la enfermedad; miedo intenso a la obesidad; distorsión del esquema corporal (se ven gordos a pesar de tener bajo peso); rechazo a mantener el peso en nivel normal; caída del cabello; amenorrea, piel seca; hipotensión –hipotermia; cortado de los alimentos en trozos pequeños; ingesta lenta; masticado largo antes de tragar; preferencia por porciones muy pequeñas; ocultamiento de la comida.


Fuente: Diario Uno de Santa Fe
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Hoy en día podemos observar como la sociedad impone nuevos modelos para alcanzar el éxito, estar “flaco” se transforma en una moda para la mayoría de los jóvenes debido a que la delgadez es la clave para lograr el éxito dentro de esta. La presión que genera la sociedad provoca confusión en la búsqueda y formación de la identidad de los jóvenes. Además se debe tener en cuenta la presión que generan los propios padres que pretenden que sus hijos formen parte del modelo impuesto. “El individualismo es el sustento filosófico de nuestra cultura. Otra peculiaridad es la estética de lo efímero (…)” comenta la doctora Mabel Bello, jefa de psiquiatría y fundadora de ALUBA.

Los desordenes alimenticios (bulimia y anorexia) se pueden desarrollar en el comienzo y el final de la adolescencia, pero también puede originarse antes de la pubertad o superando los 20 años.

Los casos predominan mayormente en las mujeres, aunque con le tiempo, se siguen incrementando los caso en varones. Los jóvenes más vulnerables a padecer estas enfermedades son aquellos que practican deportes y actividades artísticas, que fomentan la delgadez y la competencia, como el ballet, atletismo, gimnasia y patinaje. La gente suele asociar desordenes alimenticios con las clases medias y altas, pero el problema también es corriente entre mujeres de bajos ingresos, dijo la profesora de sociología de la London School of Economics and Political Science, Susie Orbach, en una reunión sobre problemas alimenticios y de salud mental que se realizó en la sede del BID.

La anorexia es un síndrome en el que el miedo a ganar peso reprime el deseo de comer. La perdida de peso se logra mediante la restricción alimentaría, intenso ejercicio y con la utilización de laxantes y diuréticos.

La bulimia se caracteriza por la ingestión exagerada de comida en forma descontrolada durante un periodo de tiempo (atracones) que genera sensación de culpa desencadenando la auto provocación del vomito, actividad física y dieta constante, y la utilización de purgantes.

Los trastornos de la alimentación presentan cambios metabólicos y hormonales.